{"title":"Danmark (Gin)","description":"","products":[{"product_id":"als-gin","title":"Als Gin","description":"\u003cp\u003eDet allerførste produkt lanceret af Sønderborg Distillery er Als Gin. Denne gin er en hyldest til den smukke ø Als som kan ses fra destilleriet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe første flasker blev sat til salg i forsommeren 2018 og var den første dansk destilleret gin i nyere tid i Syddanmark. Der blev brugt over ét år for at nå frem til lige netop den rigtige recept og smag. Der er ikke gået på kompromis med kvaliteten, og derfor har vi også valgt kun at producere 100% økologiske produkter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Gin har vundet følgende medaljer:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2020 World Gin Awards Bronze\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetode\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eDestilleringen sker i traditionelle kobberkedler og laves efter ’London Dry Gin’ metoden, hvor der kun tilføres vand efter destillering for at ramme den rigtige alkoholprocent og smag. Vi har valgt en metode, hvor enebær mortes og hviler i alkoholen inden destillering, og når vi destillerer gøres dette ad 2 gange for at give en mere afrundet smag som man kender det fra whisky. Vi kører ’small batch’ produktion og med nummererede flasker. Als Gin ligger på 43%, da vi mener dette giver den helt rigtige kombination ift. smag og udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eSmagen er ud over enebær, som det skal være ved en gin, i retning af lakrids. Dette skyldes, at der bruges botanicals såsom fennikel, anis og lakridsrod. En blanding af både klassiske med også nye botanicals såsom havtorn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdseende\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eFlasken er af tung kvalitet og udsende er valgt, da den ligger godt i hånden. Den sorte prop komplimenterer den sorte tekst og logo på etiketterne. Forside-etiketten prydes af en håndtegning af Sønderborg Slot lavet af den danske tegner Georg Persson. Georg har tegnet flere kendte bygninger i Sønderborg. Etiketterne er lavet af tyk bomuldspapir af god kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eVi anbefaler en Gin \u0026amp; Tonic med 1 del Als Gin og 3-4 dele \u003ca href=\"https:\/\/trekentensis.com\/collections\/tonic\/products\/aqua-monaco-organic-herbal-tonic?variant=32098261598292\" title=\"Aqua Monaco Organic Herbal Tonic\"\u003eAqua Monaco Organic Herbal Tonic.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sønderborg Distillery","offers":[{"title":"50cl","offer_id":32099737927764,"sku":"","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/8883\/1047\/products\/Als_gin-Trekantensis.jpg?v=1588859834"},{"product_id":"dybbol-gin","title":"Dybbøl Gin","description":"\u003cp\u003eDybbøl Gin er den anden gin vi har præsenteret. Dybbøl er forbundet med flere begivenheder i vores Danmarkshistorie, hvilket vi gerne vil være med til hylde, og så ligger vores destilleri meget tæt på Dybbøl Mølle. Hvor Als Gin har et tvist af lakrids har Dybbøl Gin en mere frisk frugtig smag, hvilket skyldes havtorn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe første flasker kom til salg i efteråret 2018 og siden da har Dybbøl Gin vundet flere medaljer:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019 London Spirit Competition Bronze\u003cbr\u003e2020 World Gin Awards Sølv\u003cbr\u003e2020 Nordic Spirit Awards Sølv\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetode:\u003cbr\u003eDestilleringen sker i traditionelle kobberkedler og laves efter ’London Dry Gin’ metoden, hvor der kun tilføres vand efter destillering for at ramme den rigtige alkoholprocent og smag. Vi har valgt en metode, hvor enebær mortes og hviler i alkoholen inden destillering, og når vi destillerer gøres dette ad 2 gange for at give en mere afrundet smag som man kender det fra whisky. Vi kører ’small batch’ produktion og med nummererede flasker. Dybbøl Gin ligger på 45%, da vi mener dette giver den helt rigtige kombination ift. smag og udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmag:\u003cbr\u003eSmagen er ud over enebæren, som det skal være ved en gin i retning af lakrids. Dette skyldes, at der bruges botanicals såsom fennikel, anis og lakridsrod. En blanding af både klassiske med også nye botanicals såsom havtorn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUdseende:\u003cbr\u003eFlasken er af tung kvalitet og udsende er valgt, da den ligger godt i hånden. Den sorte prop komplimenterer den sorte tekst og logo på etiketterne. Forside-etiketten prydes af en håndtegning af Dybbøl Mølle lavet af den danske tegner Georg Persson. Georg har tegnet flere kendte bygninger i Sønderborg. Etiketterne er lavet af tyk bomuldspapir af god kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeringsforslag:\u003cbr\u003eVi anbefaler en Gin \u0026amp; Tonic med 1 del Dybbøl Gin og 3-4 dele \u003ca href=\"https:\/\/trekentensis.com\/collections\/tonic\/products\/aqua-monaco-golden-tonic-water?variant=32098251767892\" title=\"Aqua Monaco Golden Tonic Water\"\u003eAqua Monaco Golden Tonic\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sønderborg Distillery","offers":[{"title":"50cl","offer_id":32099740352596,"sku":"","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/8883\/1047\/products\/Dybbol_gin-Trekantensis.jpg?v=1588859994"},{"product_id":"sonderborg-gin","title":"Sønderborg Gin","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-2cb1ef59 elementor-position-left elementor-view-default elementor-vertical-align-top elementor-widget elementor-widget-icon-box\" data-id=\"2cb1ef59\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-box.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-icon-box-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-icon-box-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-5612d857 elementor-position-left elementor-view-default elementor-vertical-align-top elementor-widget elementor-widget-icon-box\" data-id=\"5612d857\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-box.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-icon-box-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-icon-box-content\"\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-icon-box-title\"\u003e\u003cspan\u003eSønderborg Gin bliver den tredje dobbelt-destilleret gin i serien og vil afslutte vores trilogi med Als Gin, Dybbøl Gin og nu Sønderborg Gin.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-icon-box-title\"\u003e\u003cspan\u003eMetode\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"elementor-icon-box-description\"\u003eDestilleringen sker i traditionelle kobberkedler og laves efter ’London Dry Gin’ metoden, hvor der kun tilføres vand efter destillering for at ramme den rigtige alkoholprocent og smag. Vi har valgt en metode, hvor enebær mortes og hviler i alkoholen inden destillering. Vi kører ’small batch’ med omkring 45 flasker per produktion og med nummererede flasker. Sønderborg Gin ligger på 44%, da vi mener dette giver den helt rigtige kombination ift. smag og udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3cd862a9 elementor-position-left elementor-view-default elementor-vertical-align-top elementor-widget elementor-widget-icon-box\" data-id=\"3cd862a9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-box.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-icon-box-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-icon-box-icon\"\u003e\n\u003cspan class=\"elementor-icon elementor-animation-\"\u003e\u003ci aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-glass-martini-alt\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-icon-box-content\"\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-icon-box-title\"\u003e\u003cspan\u003eSmag\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"elementor-icon-box-description\"\u003eSmagsretningen går i den traditionelle retning med brug af klassiske botanicals såsom koriander, kardemomme, citron, angelikarod og kanel. Som vores andre gin er denne også 100% økologisk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-icon-box-title\"\u003e\u003cspan\u003eUdseende\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"elementor-icon-box-description\"\u003eFlasken er af tung kvalitet og udsende er valgt, da den ligger godt i hånden. Den sorte prop komplimenterer den sorte tekst og logo på etiketterne. Flasken prydes af et håndtegnet billede af den velkendte Christian d. X’s bro som forbinder Sønderborg, tegnet af den danske kunstner Georg Persson, og med en blå kant, der symboliserer Alssund.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-6b5d4832 elementor-position-left elementor-view-default elementor-vertical-align-top elementor-widget elementor-widget-icon-box\" data-id=\"6b5d4832\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-box.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-icon-box-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-icon-box-icon\"\u003e\n\u003cspan class=\"elementor-icon elementor-animation-\"\u003e\u003ci aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-glass-cheers\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-icon-box-content\"\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-icon-box-title\"\u003e\u003cspan\u003eServeringsforslag\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"elementor-icon-box-description\"\u003eVi anbefaler at nyde den rent med en isterning eller som Gin\/Tonic med én af de tonics vi fører fra Aqua Monaco, en skrive citron og selvfølgelig masser af is.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sønderborg Distillery","offers":[{"title":"50cl","offer_id":33007578087508,"sku":"","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/8883\/1047\/products\/Sonderborg-Gin.jpg?v=1612948642"}],"url":"https:\/\/trekentensis.com\/collections\/danmark-gin.oembed","provider":"Trekantens Is","version":"1.0","type":"link"}